为了认真贯彻市、县食品药品监管工作会议精神，结合全县食品安全监管实际，宁县食品稽查局创新监管机制、强化监管手段，扎扎实实地落实六项监管措施，全力构筑食品安全防线。
一是强力推进“食品安全电子追溯信息平台”建设，确保食品来源可追溯、生产有记录、流向可跟踪、问题可查询、责任可追究、产品可召回、质量有保障，实现问题食品“快速锁定、精准打击”。
二是严格落实网格化、痕迹化监管措施，将辖区食品生产经营单位的监管按照区域划分成网格，责任到人，构成了全覆盖、无盲区、快反应的食品网格化监管机制。
三是狠抓明厨亮灶、透明库房、透明车间建设。督促企业通过建筑结构改造和电子同步传输逐步实现明厨亮灶、透明库房、透明车间，努力打造“放心厨房、放心库房、放心车间”。
四是深入推进食品安全状况“外置化”管理工作，强化企业主体责任。对辖区食品生产经营单位进行食品安全信用等级评定，并在食品生产经营单位门口、大厅等显眼位置挂牌公示，以警示经营者，提醒消费者，让食品生产经营者广泛接受社会监督。
五是加强食品添加剂的“五专”管理。严厉打击“两超一非”违法行为，规范食品添加剂的使用。
六是广泛宣传“12331”投诉举热线，调动社会公众参与食品安全监管的积极性，努力创设食品安全社会共治氛围。
通过 “六项措施”的落实，有效防范了食品安全事故的发生，筑牢了全县人民群众食品安全防线。 （宁县食品稽查局 任永浩撰稿）
