如果你问上了年纪的爸妈,你会上网买水果吗?得到的答案大多是否定的;但如果问年轻人,估计正好相反。
现代都市人,每天工作时间几乎都超过8个小时,晚上七八点下班再正常不过。如果下班回家后,不用再绕道菜市场,有人准备好一顿保证新鲜的肉菜,煮个三菜一汤慰劳自己和爱人小孩,那该是大多数上班族愿望。
随着网购的发展,生鲜消费群体也日益壮大,坐等生鲜快递送货上门,已经成为了一种新型的生活方式。这种习惯的养成,促成国内生鲜电商的发展。不过,很多人都会发现,要想找一家长期光顾的生鲜电商网站实在不容易。大型生鲜电商平台主打进口食品,日常生活中的食品选择反而不多,如果每天都在大型生鲜电商平台买菜的人也是要非富则贵才行。但如果找一些本地的小型生鲜电商,则可能还有电商跑路的风险。
近日广州本地一家名叫“绿色菜篮”的农产品网购平台疑似跑路被曝光,生鲜电商好看不好做的话题再度引起业界关注。《2014-2015中国农产品电子商务发展报告》显示,目前国内农产品电商接近4000家,但是其中只有1%能够盈利,7%有巨额亏损,88%略亏,4%持平。
而值得注意的是,相比2005年冒起的国内第一批生鲜电商几乎都因供应链、物流、管理等原因夭折,巨头入场后的生鲜电商依然顽疾难除。生鲜电商整体定位不清晰,货源不稳定、商品质量难以持续保障的问题仍然存在。一些非电商企业切入生鲜电商业务之后,由于线上运营经验不足和盲目扩张,会导致客户体验下降的问题出现。
当然,生鲜电商依然是趋势。2015年中央一号文件提出,创新农产品流通方式,支持电商、物流、商贸、金融等企业参与涉农电子商务平台建设。不过,生鲜电商们要等到瓜熟蒂落的那一天,还需时日解决顽疾。
