“工作指引”指出，从化市将在辖区范围内重点整治无实施环保“三同时”（建设项目中防治污染的设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用）制度的农家乐。在一级饮用水源保护区、自然保护区内的所有农家乐必须强制关停，并禁止新建、改建、扩建农家乐项目。在二级饮用水源保护区内已建成的农家乐，污水排放接驳不到市政管网或农村污水处理设施，并且废水达不到零排放的农家乐必须关停。
本次整治提升工作将分批进行，第一批重点整治提升区域是一二级饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区、旅游重点发展区和国省道沿线的农家乐，整治时间从今年6月开始，为期一年；第二批重点整治提升区域是第一批范围以外的农家乐，整治时间从2016年开始，为期一年。整治内容包括农家乐废水治理、餐饮垃圾治理、农家乐油烟治理、农家乐噪声治理等。
据了解，该“工作指引”由从化市环保局牵头制定。该局相关负责人表示，随着旅游经济的发展，从化农家乐遍地开花，经济发展同时环境保护也面临新的挑战。农家乐所产生的生活污水不能乱排放，应该通过市政管网科学收集和处理。目前，“工作指引”大框架已经原则通过，但具体细则还在修订中。据透露，此次农家乐环保整治目标很大一部分是位于流溪河流域。
事实上，从化一直重视治理农家乐污染问题，曾多次组织相关部门开会研究。去年7月份，从化市政府常务会议也审议并原则同意《从化市农家乐综合整治专项行动方案》。当时提出，2014年- 2015年上半年，重点整治流溪河主干流河堤两岸纵深1000米以及105国道和省道355线两旁300米范围内的农家乐。2015年下半年，重点整治景区景点及饮用水敏感区域的农家乐。
