为加强农村红白喜事聚餐的食品安全管理，防止发生群体性聚餐引起的食物中毒，保障群众的饮食安全和身体健康,宁县米桥乡食药监所“三到位”狠抓了农村红白喜事聚餐安全。
一是责任靠实到位。年初召开一专三员会议，全面安排部署农村红白喜事聚餐安全工作，确定乡所监管人员是第一责任人，支部书记是直接责任人，村协管员、信息员、联络员要进行全力配合，形成工作合力，进一步靠实责任，确保农村红白喜事聚餐工作有序开展。
二是登记备案到位。凡举办农村红白喜事3日前向所在村食品安全协管站申报，与村协管员签订《农村红白喜事聚餐事前告知书》，由所在村食品安全协管站向乡所报告，乡所监管人员立即深入现场对场地、卫生条件、厨师健康状况、原料、菜肴等进行检查指导，确保登记备案数据真实可靠。
三是应急管理到位。完善应急预案，对突发食品安全事件，要求各村协管站第一时间向乡所报告，采取应对措施，确保农村红白喜事聚餐突发食品安全事件能够得到及时、有效妥善处置。
截至目前全乡登记备案红白喜事聚餐64起，备案率达到了100%。 米桥乡食药监所 任娟梅
