衡水晚报讯（记者周春旺）昨天，从衡水市食药监局获悉，该局的稽查局端掉一制售假羊肉片窝点，查扣了肉和机器，相关责任人也受到了应有的行政处罚。
4月初，市食药监局接到群众反映，市区一副食店销售假羊肉片，于是立即组织稽查执法人员对该店突击检查，对现场销售的羊肉片采样送检。经省出入境检验检疫局检验检疫中心检验，报告显示羊肉片中含鸭源性成分，稽查人员随即对该店立案调查。
经查证发现，该店没有有效的食品流通许可证，违规从事食品经营活动；还用羊肉和鸭肉的混合肉切片，以羊肉的名义对外销售。执法人员当场扣押其正在销售的羊肉片、羊肉卷、刨肉机等相关物证。
该案已于近日结案。针对当事人的违法行为，依据《食品安全法》，市食药监局对其予以没收扣押物品、罚款的行政处罚。
市食药监局工作人员介绍，辨别羊肉的真假，最可靠的方法是在检验检疫部门对羊肉进行DNA鉴定。
