日前，昆明市消费者协会在昆明市珍茗嵩阳生产基地建立首家食品消费教育基地，据了解，该基地是一个以桶装饮用水消费教育为主的专业型示范基地。
市场上的桶装水品牌越来越多，如何能在众多的桶装水中购买到放心水？昆明市消费者协会发布了第6号《桶装饮用水消费四学会五注意》的消费提示，从科学安全消费的角度引导消费者学会挑选合格的生产销售企业，学会鉴别水桶的原材料质量，简单辨别水质，注意保持饮水机卫生，避免预付费消费风险等消费知识。
四学会
●学会挑选合格的生产销售企业。消费者应挑选证照齐全、通过了食品安全体系认证的包装饮用水生产企业生产的桶装饮用水。购买水票时，要查看水票是否盖有与营业执照相符的企业公章，是否注明使用期限等相关信息。
●学会鉴别水桶的原材料质量。一是看桶底的标识。要选择有食品级“PC”字样、“QS”认证标志、生产许可证编号、生产地址和生产日期的桶，拒绝使用标注有“PET”字样的桶；二是看桶的外观。PC桶桶身透明光滑，呈淡蓝色或天蓝色，无杂质、斑点或气泡。而PET桶桶身色彩暗淡、不均匀，透明度较差，桶壁有杂质多斑点，标志为“PET”桶的，不能用于重复使用的桶装水生产灌装。
●学会从桶装水外观判断。桶装水送到后，消费者要先检查桶盖、桶身的包装是否完好无损，有无松脱迹象，查看桶盖、桶身是否清洁，上面的标签信息是否齐全，有无标明生产厂家和生产日期等相关信息，桶盖和桶口是否匹配密封不漏水。
●学会简单辨别水质。桶装水到家后，最好倒过来看一看，如果有漏水情况，水就有被污染的可能，不要饮用。
五注意
●注意选购时不要贪图便宜。由于生产桶装饮用水的企业较多，各厂家生产条件、技术水平、管理水平参差不齐，消费者最好到信誉良好、生产经营和产品质量稳定的企业购买。
●注意开封后尽快饮用。开封后的桶装水容易接触到空气中的细菌、尘埃，这会带来水质的二次污染，因此建议消费者在开封后尽快饮用完。
●注意保持饮水机卫生。一要注意饮水机的质量，选购通过卫生部门检验的饮水机；二要注意饮水机的清洗，饮水机内部容易滋生繁殖细菌，造成桶装水的二次污染，因此饮水机要定期清洗、消毒，一般以夏季至少3个月一次。
●注意避免预付费消费风险。从昆明市消协的桶装饮用水问卷调查情况看，消费者基本上都是以预付款方式购买桶装饮用水，建议消费者选择市场信誉度高的桶装饮用水企业。
●注意保留好相关证据。消费者要保留好桶装水消费的相关证据材料，遇到消费纠纷时，应及时向消费者协会和相关部门投诉。
春城晚报 记者 和晓东
