中国连锁经营协会秘书长裴亮在此间举办的“2015中国便利店大会”上说，我国便利店行业的发展呈现以下特点：一是销售额主要来源于外延式增长，门店扩张贡献较大，单店经营质量有待提高；二是单店销售额差距较大。统计口径以上的便利店企业日均销售额中，最高的达15000元，最低的只有755.5元，最高和最低之间相差近20倍。而超市和大卖场业态中，企业单店销售额最高和最低的相比只相差5倍。
裴亮表示，调查显示，2014年，便利店行业的毛利率水平为24.27％，高于超市和大卖场，并且毛利率最高的店达到36％，最低的仅为16.5％，有很大的提升空间。便利店企业应该大力发展自有品牌，这是未来便利店可持续发展的核心内容。
据连锁协会调查，目前全国已有60％的便利店企业在开发自有品牌产品，但销售占比偏低。裴亮认为，便利店的核心竞争力就在于自有品牌商品的经营。从企业的组织构架，到企业的经营模式，都应该围绕商品做出新的调整；设立新的研发部门，强化自有品牌的开发能力和采购能力，获得更多特有的，尤其是国外进口的商品；优化供应链管理，提高冷链效率，提高食品安全水平。
据了解，“2015中国便利店大会”吸引了好邻居、快客、全家、7－11、罗森以及唐久便利、金虎便利连锁等十余家知名便利店企业参加，共商便利店行业的机遇与变革。
