“那一天，我不得已上路。为不安分的心，为自尊的生存，为自我的证明，路上的辛酸已融进我的眼睛，心灵的困境已化作我的坚定。在路上，用我心灵的呼声；在路上，只为伴着我的人；在路上，是我生命的远行；在路上，只为温暖我的人……”这是歌曲《在路上》的歌词，但对于广州回味源蛋类食品有限公司戴建国总经理来说，这是他的人生写照…他说，“歌如人生”，歌曲的前半部分是他已走过的上半生，而后半部分则是他正在走的后半生……让我们走进“蛋黄超人”戴建国总经理，走进他与小小咸蛋黄的故事。
屡败屡战 命中注定与咸蛋黄相遇
初次见到戴总，微胖的身躯，白净的脸庞，戴着一副近视镜，让我坚定的认为这一定是一个“理论型”老总，饱读诗书，满腹经纶，却从未动过手体验过最基层的生产工作。但是，当我看到了戴总的那双并不细嫩甚至有点粗糙的手，我开始怀疑我的判断；当我听到戴总讲述的经历后，我推翻了自己曾经的想法。原来，在“蛋黄超人”的蛋黄之路上“超人”走的并不顺利。
即使曾经就读于重点高中，却没有逃脱高考落榜的厄运。放弃重读，选择踏上新的征途，带着向往与勇气来到“遍地是黄金”的广州，开启新的征程。但是命运却又跟他开了一次玩笑，唯一可以帮助找到一份好工作的高中毕业证以及身份证全部丢失，晴天霹雳就这样降临。为了生存，他开始流串于制衣厂、米面厂、电子厂等单位做生产工人。虽然工作稳定，但对戴总而言，忙碌的工作却始终无法稳定自己那颗不安定的心。于是，他决定再次挑战，要为自己的那颗心寻找一个安定的地点。
辞掉工厂工作后的他开始跟随在广州的亲戚从事养鸭工作。当时的他一定没有想到，他的人生轨道便从这一瞬间转向了另一轨道。二十岁出头的腼腆小伙子开始早上五六点骑自行车上街摆地摊卖蛋。回来后继续搬运饲料，去放鸭打水草等；除此之外还要去送货，骑着单车载着四筐鸭蛋行走于广州城。“现在广州的每座桥我都很熟悉，那个时候为了送鸭蛋我几乎走遍了广州城所有的桥”。现在的戴总以玩笑的口吻述说着自己与广州城每座桥的“奇缘”,但背后的辛酸或许只有他自己知道。养鸭之路一样不顺畅，但是失败并没有打垮戴建国，而是让他屡败屡战。
因为养鸭的失败，在1996年，戴总依靠养鸭时的经验，开始尝试咸蛋黄加工的工作，他坚信他会否极泰来。在最初，戴总与妻用最简单的烤制法处理咸蛋黄；除此之外，凭借对养鸭的了解，戴总选择的一定是最新鲜的鸭蛋，腌制的咸鸭蛋蛋黄出油效果非常好，深受大众喜爱。“简单的事情重复做，你就是专家。”这是戴总常说的一句话，正是这样的信念与技术，开启了戴总与回味源的蛋黄专家之路。
2005年，有了一定经验与基础的戴总带着全部身家几十万元开始选厂址建立回味源蛋制品厂，目标要进行大批量的咸蛋黄生产。为了能够生产出质量优良的咸蛋黄，即使资金不够，戴总毅然选择优质鸭蛋的生产聚集地——广州白云区，保证了咸蛋黄原材料的优质性；为了能够有更好的生产环境，保证咸蛋黄在生产过程中的质量，戴总在资金不够的情况贷款建设厂房，并且引进先进的生产机器，保证了咸蛋黄在生产过程中的安全。“重复的事情用心做，你就是赢家。”戴总经常用这句话来提醒回味源的每位职员，无论做任何事情，一定要做的用心，用心去做，这样你一定会成功，戴总用他的生活进行了验证。
俗语曾说，“当上帝关上了你的一扇门，必定会给你打开一扇窗。”对于戴总而言，高考失败、丢失证件、养鸭受挫等这一系列的打击犹如上帝关上的那扇门，但是与咸蛋黄的相遇便是那一扇窗。所幸的是，戴建国选择了坚持，做到了屡战屡败，等来了属于他的那扇窗——命中注定的咸蛋黄。
学海无涯 没有学习力就没有竞争力
在回味源的企业文化中有这样一句话：“没有学习力就没有竞争力”，也许你会认为它是一句空话，但当你走进戴建国总经理的办公室后，你会发现它是事实。在戴总的办公室中，有着被员工戏称的“三大件”，那就是会议桌、办公桌以及书柜。戴总宽敞的办公室其实很空旷，一进去最显眼的便是“三大件”中最大的书柜，营销、传记、管理、哲学等类型的书籍赫然在目。每本书都被翻阅的很旧，但是却完整的被罗列安置在书柜中。遇到一本很好的书，戴总会立刻将书中的内容分享给所有员工，也会把书拿出来让每位员工进行读阅；不但如此，戴总还会定期为每个部门提供部门购书资金，让员工根据自己的知识需求购买需要的书籍，鼓励每位回味源职员多读书；戴总也会选择购买学习网站的优秀内容提供给员工免费学习，十年如一日，他坚持如此。对于回味源的员工，戴总在学习方面始终很支持但也更“严格”。他强调阅读每本书都不是“免费”的，必须要把每本书的读后感分享给大家来作为这本书“读书费”，他希望可以通过这样的方式促使回味源的每位家人在读书的过程中能够学到真正有用的知识，在分享的过程中能够收获成长。
（身后静默的书柜见证了戴总不断学习的过程）
在回味源公司，有个与众不同却雷打不动的“特色工作”，它就是“早会”。在周一至周五的每个清晨，如果你来到回味源，你一定能够听到一句句清澈响亮的口号：“阳光、睿智、严谨、高效！”“只有发展自己才能保护自己！”对于回味源的成员来说，每日的工作从鼓舞与分享开始。“一句句熟记于心的口号开启一天的工作之旅，让每位员工在得到鼓舞的状态中工作，这是我最希望感受到的氛围。”戴建国总经理如是说。如果你认为回味源的每日早会知识喊口号，那你就大特错了。回味源每日的早会都有一名职员作为主持人，进行主持并且分享故事。除去出差的时间，戴总几乎参加每天的早会，感受大家的分享，思考大家提出的问题，表达自己的看法。于大家而言，这样看似简单的早会，却存在大大的能量。每次的主持可以让成员锻炼自己的表达能力，无论是销售人员还是行政人员，优秀的表达能力都是做好工作的关键因素；每次的故事分享，是整个团队精神上的交流，这样的交流增强了大家的凝聚力与互相学习的能力。
岁月洗礼 从“为我”到“为我们”的转变
“你的事就是我的事，因为这是我们的家！”在回味源公司的每个清晨，一定会听到这样响亮的一句话。它存在于回味源的企业文化中，它不仅仅是一句口号，它是戴建国总经理的目标，更是回味源全体员工的期望。
时光荏苒，思想在变，角色在转。戴总随着经历的丰富、经验的积累、原始资本的增加，他也开始从生产一线转向管理层，也让他更加明确的意识到只有打造一个好平台，让更多的人在这个平台上发挥才能才是现在以及未来回味源与他需要做的事情。如今的回味源公司在不断壮大，为更多不同类型的人才提供工作机会；放松的工作氛围，让回味源的员工更加自在，为回味源的员工提供更广阔的思维发散的空间；公司不断的提供学习机会，让每一位员工不断充实提高自己的专业技能以及综合实力；除此之外，定期的公司文化活动，为回味源家人提供了生活压力下的缓冲空间，释放了每位的天性，找到了内心最真的自己。
（蛋黄超人戴总认为，即使是苦难也要笑着面对）
曾经为了自我生存而努力奋斗，现在的戴总却坚定地认为：只有在回味源打造一个好平台，让更多的人在回味源这个平台上发挥才能，每个人的目标与企业的目标一致，当每个人通过努力达成自己目标时，企业也就随之实现了不断壮大的目标，再让不断壮大的回味源保护更多的回味源家人。
如今的回味源经过近二十年的发展，不再是由戴总夫妇手工制作咸蛋黄，而是全部采用更加高效的机械化；公司队伍也随之不断壮大，已经发展成拥有一线工人百余人，办公人员数十名的团队；五脏俱全，这一词用在对回味源的形容上再贴切不过。经验丰富的中坚力量“销售部”通杀回味源产品所有的线下销售方式，为回味源的发展提供了保证；但是拥有长远眼光、把握了经济发展潮流的戴总并没有固守成规，而是果敢的组建了一支由有朝气的年轻人组成的队伍——“市场营销部”，为回味源的发展增添了生机，蓬勃向上的营销部为回味源产品的线上运营冲出一条“超速”的发展之路；除此之外，生产部、行政部、财务部、运输部等部门成员在戴总的组织下，均多次不定期的接受专业方面的培训，促使他们更加高效的完成工作。
“帮助回味源家人物质与精神文明富足，让有担当有能力的伙伴有福报，为社会创造更多的价值而努力奋斗！”这是戴总为回味源制定的使命。戴总常提到，这个“使命”也是自己时刻提醒自己的使命，因为现在的戴建国不再是只身一人闯广州的“马大哈”，而是身边有了一群时刻伴着他、信任他、愿与他共同前行的伙伴的“蛋黄超人”！岁月的洗礼，发展的转变，如今的戴建国明白自己必须做到从“为我”到“为我们”的转变。
高中毕业，是为了自己的一份迷茫而来到广州寻找一份工作；工厂辞职，是为了一颗不安定的心而换一份工作；自己创业，是为了解决一家人的生存问题而努力工作；成立回味源公司，是为了一群伴着他的人和他要温暖的人谋幸福而创造工作……
二十年的咸蛋黄之路，“咸蛋黄超人”用他的专业与用心凭借一颗小小咸蛋黄实现了自己一个又一个大大的梦想。二十年已过，白手起家到不断壮大，“超人”实现了一个又一个梦想。如今，戴建国又有了新的梦想，如歌中所表达：在路上，用我心灵的呼声；在路上，只为伴着我的人；在路上，是我生命的远行；在路上，只为温暖我的人与我要温暖的人……
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