为进一步保障我县白酒质量安全，确保人民群众身体健康，休宁县强化五项措施推进白酒质量监管。
一是强化摸清底数。围绕白酒生产、销售、消费全链条，对辖区内散装白酒生产经营单位全面登记造册，掌握变化动态。
二是强化日常监管。进一步督促我县2家白酒生产企业落实食品安全主体责任，强化白酒生产的全过程监管，重点检查其生产许可情况、准许生产白酒的品种范围，使用食用酒精勾兑等情况，严厉打击添加甜蜜素、安赛蜜等人工甜味剂的违法违规行为；督促散装白酒经营单位严格落实进货查验、索证索票制度，储存散装白酒容器和储存条件要符合相关规定，防止污染。
三是强化标签标识。按照《食品安全法》和《预包装食品标签通则》等相关要求，设计制作散装白酒标签，在散装白酒经营户中全面推行，规范标示行为。
四是强化抽检行为。对生产、经营、消费各环节组织全面的抽检，主要针对农村、城乡结合部、农贸市场和小餐饮服务单位，重点检测甲醇、甜味剂、塑化剂含量，排查质量安全隐患。
五是强化严厉打击。坚决查处制售假冒伪劣白酒的黑作坊和销售不符合规定的散装白酒经营单位。涉嫌犯罪的，移送公安机关追究刑事责任。
截至目前该县共抽样白酒22组，对3家安全意识低、卫生条件差、生产经营不规范的经营单位下达了责令整改通知书。（程风雷 韩金瑞）
