被告人岳某某经营一家卤制品小店，生意做得也算兴隆。为了将猪头、猪蹄肉上的毛去除干净，2013年7月以来，他在家中用熬制的工业松香去除，制成卤肉进行销售。2014年9月，在一次沈丘县质检部门的检查中，发现其销售的卤制品中含有化学成分，经洛阳黎明化工研究院化工新材料检测中心检测，被告人岳某某卤制的猪头、猪蹄肉等熟食中含有工业松香成分。
法院经审理查明，被告人岳某某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为符合生产、销售有毒、有害食品罪的构成要件，已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控罪名成立。被告人岳某某能够自愿认罪，确有悔罪表现，依法可酌情从轻处罚，遂依照相关法律条款作出上述判决。 （张启）
