据深圳检验检疫局介绍，食品中文标签不仅是消费者了解进口食品最直接的窗口，也是我国法律法规强制性标识的内容。由于各国法规对食品标识的要求不同，我国食品安全国家标准对进口食品标签的要求不仅因食品的工艺、配料的不同而有所不同，而且还涉及营养成分的标注要求。近年来食品中文标签不合格数量逐渐增多，因此企业在进口食品时，迫切需要了解中文标签制作中涉及的法律法规问题。
为使参加活动的企业真正受益，活动前，深圳检验检疫局广泛征集进口食品企业在标签制作过程中存在的问题共40条，涉及食品品名的使用是否准确，有机食品的定义以及食品相应的国家标准等问题。
活动中，深圳检验检疫局派出食品检验方面的专家，对企业提出问题的企业约30多家召开现场答疑会，对企业提出的问题进行面对面现场咨询、答疑，并邀请企业代表参观该局食品检验检疫技术中心，了解食品检测相关技术力量及检测流程等。
