抽检项目包括电导率、高锰酸钾消耗量、铅、总砷、镉、亚硝酸盐、游离氯、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、氰化物、挥发性酚（以苯酚计）等18个指标。共抽检饮料160批，合格160批。
本次抽检的饮料包括纯净水和其他瓶(桶)装饮用水。抽检的依据是：《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》（GB17324-2003）、《瓶（桶）装饮用水卫生标准》（GB 19298-2003）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。