此次专项整治，将集中力量对绿豆糕食品生产企业、小作坊进行现场监督检查，重点检查生产者环境卫生状况、原辅料采购验证以及食品添加物质使用情况、食品标签等。对检查中发现不能持续满足获证准入条件的企业，市食药监局将依法撤销许可。对达不到或不能持续保持小作坊必备生产条件的，将撤销其开业登记证明，责令其停产停业。对无证生产、超范围生产、使用回收食品生产加工食品、使用非食用物质或滥用食品添加剂，以及改换产品包装、涂改生产日期等违法行为，食品药品监管部门坚决做到发现一起查处一起，绝不姑息。
整治行动中，食品药品监管部门将突出以历年发现问题的食品生产企业以及卫生条件较差的小作坊为重点对象，对我市生产加工的绿豆糕食品进行抽检，以全面掌握绿豆糕食品质量状况，并依法向社会公开抽检情况。
