为了充分掌握基层乡镇食品安全快检工作动态，充分有效地利用省局配发的快检设备排查市场监管中存在的食品安全隐患，近日，镇原县食品药品检验检测中心在做好县城区域内食品生产、流通、餐饮等环节食品安全快检工作的同时，深入各基层乡镇，对各乡镇食药监管所的快检试剂存放、快检人员现场操作、快检业务开展、快检记录报告以及快检设备使用等方面的情况进行了集中督查指导和带训工作。截至目前，镇原县食品药品检验检测中心配合指导乡镇共开展食品安全快检160多个批次。
此次督查指导提高了乡镇食品安全快检人员的实际操作能力和技术水平，一定程度上强化了食品市场安全监管力度，确保了人民群众饮食安全。
