白酒是传统的酒精饮料，是人们日常生活和请客、置办酒席的必备品。为加强白酒市场监管，确保白酒质量安全，切实保障广大群众的身体健康和生命安全。日前，富宁县食药监局按照《食品药品监管总局关于进一步加强白酒小作坊和散装白酒生产经营监督管理的通知》和《云南省食品药品监督管理局关于印发2015年白酒质量安全专项整治行动方案的通知》要求，积极采取措施，分阶段分步骤对全县获证白酒生产企业，白酒小作坊和散装白酒经营单位等白酒市场开展为期7个月的专项整治行动。
一是深刻领会，制定方案。在接到省、州食药监局关于开展白酒质量安全专项整治的相关文件后，该局高度重视，及时召开局务会议，将国家、省、州食药监局的文件和方案传达贯到各职能股室，让全局干部职工深刻领会上级文件精神，充分认识开展白酒市场专项整治的目的、意义，并结合当地实际第一时间制定下发了《富宁县食品药品监督管理局2015年白酒质量安全专项整治行动方案》，成立了以“一把手”任组长的工作领导小组，就如何抓好白酒市场的专项整治工作进行了专门布置；二是逐项排查，摸清底数。采取查阅许可注册档案、日常监管巡查和利用街天赶集日巡视等多种形式，对全县所有覆盖白酒生产、流通、餐饮服务环节进行摸底排查，基本摸清了辖区白酒生产经营者的底数，对进一步督促白酒生产经营者严格依法落实质量安全主体责任，提升白酒生产经营者诚信守法意识，规范白酒生产经营行为，全面提高全县白酒质量安全水平，保障人民群众身体健康和财产安全，促进酒类产业健康发展都取到了积极的促进作用；三是界定时限，分步整治。按照省、州食药监部门的工作要求，此次开展白酒质量安全专项整治行动从2015年5月份开始，至11月底结束，先后共7个月时间。为确保整治行动的有序开展，该局结合自身实际，将整治行动分四个阶段进行：即宣传发动阶段（5月22日到5月30日），主要是制定整治实施方案，并利用版报、电视、网络等媒体进行广泛宣传，积极营造强大社会舆论氛围。排查摸底阶段（6月1日到7月15日），对各环节白酒生产经营者进行全面排查，摸清底数及分布情况，建立监管档案。集中整治阶段（7月16日到11月30日），以白酒获证企业为重点对象，以农村、城乡结合部和经常发生问题的区域为重点地区，以容易发生质量安全问题的白酒小作坊和散装白酒经营单位为重点场所，实行网格化监管，明确责任，分片包干，坚决消除监管死角。总结验收阶段（12月1日到12月15日），主要是总结专项整治工作成效，梳理存在问题，不断建立健全白酒质量安全监管长效机制；四是明确重点，狠抓落实。主要以白酒生产企业、白酒小作坊、白酒经营者、餐饮服务白酒经营者为重点监管整治对象，查其经营主体资格是否合法有效，是否履行了进货查验和进货查验记录义务，是否自觉履行了食品安全第一责任人的责任和不合格白酒退市等，切实确保辖区白酒质量安全；五是加大抽检监测力度。按照食药监总局《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》的相关要求，定期不定期对白酒小作坊和散装白酒经营单位进行监督抽检和风险监测，重点检验甲醇、氰化物、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）等项目，重点监测氨基甲酸乙酯 、塑化剂等项目。对检验中发现不合格的，及时依法查处，构成犯罪的依程序移交司法机关处理。
截止目前，在开展白酒市场专项整治行动中，该局共出动执法人员136人次，车辆28台次，共检查白酒批发部、商场、超市、集贸市场、食品商店白酒生产经营企业216户次，发放宣传资料1000余份，未发现有不合格白酒在辖区市场上销售。如今，全县白酒市场专项整治行动仍在深入开展中。
