七台河市食品药品监管局加强城乡结合部食品监管

    抓重点，做好普查，对城乡结合部食品经营户进行了全面摸底，并根据食品加工业、食品批发业、食品零售业、餐饮业四种类型进行了登记造册，对所有的食品经营者实行规范的分层分类管理，推行了建立档案，记好台账，做到底数清、情况明，并认真排查分析存在的突出问题；抓巡查，强化监管，建立了监管责任区、责任人和市场巡查机制，对分布面广、零星、分散的城乡结合部食品经营者实行“四查”，即查不规范经营、查证照过期行为、查从业人员食品安全培训、查进货查验制度落实；抓制度，规范经营，针对城乡结合部的食品零售商贩大多数是下岗工人、当地农民、老弱病残等弱势群体的现状，该分局主动上门服务，引导此类食品经营户守法、诚信和规范经营，巡查监管人员与食品经营户签订食品安全责任状，与乳制品经营单位签订销售乳制品质量承诺书，明确食品经营户的主要职责，落实散装、裸装食品和地产食品监管制度，健全自查自律制度，规范经营行为；抓宣传，增强意识，通过电视、报纸、宣传板等方式，宣传食品安全知识、食品监管法律法规，增强消费者自我保护意识，同时，也将食品安全监管工作动态、不良经营行为向公众发布，提高食品营者守法经营的自律意识。