为提高流通环节食品安全监管效能和水平，全面推进食品安全快速检测和食品监管抽检工作，富宁县食药监局始终把食品快检和抽检工作作为开展食品安全监管的一项重要内容认真抓好抓实，并通过采取“四抓四到位”等措施，有效确保了流通领域食品安全快速检测工作的常态化。
一是抓相关配套制度，确保目标落实到位。年初就按上级食药监部门要求制定下发了《关于进一步加强流通领域食品安全快速检测工作的通知》和工作实施工方案，进一步明确了食品快速检测工作的范围、重点、方式、目标，制定了检测人员工作职责、工作标准、检测工作程序、检测设备及试剂管理制度、档案资料管理等一系列相关制度，对全局现有快速检测设备进行统一登记，明确责任人和操作人员，对如何实施快检等工作都作出了具体的要求；二是抓好设备增配，确保检测设施到位。食品安全监管体制改革职能划转以来，该局按省、州局要求及时增配和补齐了食品快速检测试剂，并全部投入食品安全快速检测使用，做到硬件设施齐全到位，确保了食品快速检测工作的有效开展；三是抓好人员培训，确保操作规范到位。各机构定人、定责，除按要求派出业务骨干到省、州食药监部门参训学习外，还根据自身工作需要定期不定期开展食品快速速测培训和进行食品快速检测和抽检工作，全系统干部职工食品快速检测和食品监管抽检技能大幅提高；四是抓好快检运用，确保日常监管到位。该局将“元旦”、“春节”、“端午”、“中秋” “十一”等重要节日作为重点时段，将油、盐、膨化食品、水产品和肉及肉制品等老百姓日常生活必需的食品、儿童食品、节日食品等作为重点品种，将农贸市场、超市、城乡结合部和乡镇政府所在地等作为重点区域。在加强食品安全监管巡查工作中充分发挥食品快速检测操作简单、检测迅速的优点，围绕散装食品、熟食品、卤制品、水发食品、节令食品、儿童食品等品种进行检测，同时督促商场、超市加强对蔬菜、水果等品种的自检，营造安全放心的食品消费环境。
截止目前，在今年一季度开展的食品快速检测行动中，全局共出动执法人员153人次，共检查农贸市场8个次、检查商场超市28户次、检查年货街5个次、食品商店161户次，共开展检测腐竹、粉丝、面粉、米线、各种海产冻品肉类、膨化食品、饮料、食用油等43个品种共计758（组）。在检测的43个品种758组食品中：合格757组，不合格1组，检测合格率为99.66%。 （富宁县食药监局 陈道银）
