为全面宣传、普及新修订的《食品安全法》,进一步增强餐饮服务单位从业人员食品安全意识。6月11日,吉木萨尔县食品药品监督管理局在成职教中心会议室举办了新修订《食品安全法》培训会,全县各酒店、餐馆、学校(含托幼机构)食堂餐饮服务从业人员共300余人参加了此次培训。
培训会上,吉木萨尔县食品药品监督管理局局长邓维琦就今年10月1日起实施的新《食品安全法》相关内容做了重点解读,并就新修订的《食品安全法》与老版本的异同做了详细介绍,对新修订的《食品安全法》所体现的严惩重处原则、所强调的餐饮服务单位的主体责任、具体义务做了详细说明,反复重申了餐饮服务行业加强食品安全的重要性。同时结合日常监管中存在的问题以及餐饮环节重点防控点做了细致的讲解,并深入阐述了重点防控点的监管措施,引导经营者进一步规范餐饮服务经营行为,加强餐饮服务食品安全管理。
通过此次培训,提高了餐饮服务从业人员的责任意识和食品安全意识,增强了依法经营、按规范操作的自律性和自觉性,为下一步新《食品安全法》的正式实施奠定了良好基础。