记者昨从沙市区食品药品监督管理局获悉，即日起该局将通过开展专项整治行动，规范学校及周边食品生产、经营秩序，确保广大师生的饮食安全。
据了解，此次专项整治的重点区域为全区各类学校及学校周边区域内的食品经营户、经营摊点、餐饮单位、小作坊（含现做现卖） 、 小卖部，特别是农村和城乡结合部的学校及学校周边区域。
整治的重点内容包括学校食堂食品安全制度建立及落实情况；餐饮服务许可证持有情况；有无来源不明的禽畜肉及制品、食用油脂、散装调味品、一次性餐盒和筷子等；是否有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；从业人员是否持有有效健康、培训合格证明等。
此次整治行动将持续到7月中旬。
行动中，执法人员将重点针对校园周边的“五角零食”，乳制品、饮料、糕点、冷冻饮品、膨化食品、火腿肠、糖果、袋装豆制品等开展执法检查，严厉打击销售无“QS”标识的预包装食品、假冒仿冒知名品牌食品、过期变质食品和“三无”食品等。对存在安全隐患的食品将及时抽检，对问题食品，追根溯源，一查到底。（记者刘思楫通讯员刘国锋）
