中国内地民众长期为食品安全担忧，尤其是媒体频繁曝光水果农药过量、膨大剂和催熟剂使用过量的消息，更是让中国中产阶层忧心忡忡，导致近年来出现一窝蜂抢购进口水果的势头。
生产销售联合会中国区顾问梅布尔·庄（音）表示，从墨西哥进口的牛油果是眼下最受中国消费者青睐的水果。过去3年，进口的牛油果量每年增加400%以上。仅次于牛油果的是柠檬和酸橙，进口量每年增加300%以上。
与之形成鲜明对比，内地媒体经常报道中国农民由于卖不掉苹果、梨等水果而不得不扔掉的消息。水果直销电子商务网站“优果网”联合创始人朱爱宇表示，现在的中国消费者更愿意为食品安全和食品质量买单。
品牌意识薄弱、生产力低下、食品安全意识不足，所有这些因素都是本土水果销量不佳的原因。尽管近年来中国涌现出一批“品牌水果”，然而知名本土品牌还是没几个。朱爱宇说：“在美国打理数千亩农田也就需要五六个人，然而在中国同样的人手只能打理几十亩农田。”
张彻说：“从美国进口的樱桃漂洋过海来到上海，价格却和本土产樱桃差不多，有时甚至更便宜。所以我当然要买产自太平洋彼岸的樱桃。”（作者左茂红，聂晶译）
