6月16日,休宁县市场监督管理局组织人员进行端午节前食品安全检查工作。该局组织精干力量,分成两个工作组,局主要领导、分管领导亲自带队,开展节前食品安全大检查。
此次检查重点是生产糕点类食品的的生产企业及前店后厂模式的食品加工小作坊。检查人员对各生产单位的环境卫生状况、产品存储条件进行了现场检查,认真细致地查看食品包装标识是否完整、食品原料进货渠道是否正规、产品保质期是否清晰标注,索票索证制度是否落实到位等。
从检查情况看,大部分食品生产经营单位安全意识较强,证照齐全、从业人员持证上岗;但也存在部分生产者在进货验收等方面还做得不到位,个别经营户提供的食品生产日期存在标注不规范的现象。针对发现的问题,检查人员当场要求整改到位,问题食品全部下架。
通过此次检查,进一步规范了节日期间食品市场的经营行为,保障了“端午节”期间全县人民群众的食品安全。