呼和浩特晚报讯（记者 张臻）昨日，市政府新闻办公室召开新闻发布会，介绍我市2015年上半年食品药品安全监管工作开展情况及“2015 年食品安全宣传周”活动开展情况、全市农产品质量安全体系建设情况。
据了解，为确保百姓“舌尖上的安全”，市食品药品监督管理局成立了稽查大队，承担食品生产、流通以及保健食品、化妆品稽查执法工作截至5月底，全市共检查食品药品生产经营企业19435家次，立案810件，结案604件，移送公安机关案件4件，取缔无证经营户138家。
同时，市食品药品监督管理局还对食品流通环节进行了监管。据介绍，我市共有食品流通户24225家。为确保全市上市销售食品渠道正规、来源合法，依法规范食品流通许可证核发工作，加强了对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等方面进行监督检查。开展“辣条”类零食清理整治行动，食用油市场专项检查，对肉及肉制品，仓储冷冻冷藏食品，罂粟壳、虫草类保健食品进行了集中整治。在对餐饮服务环节的监管中，以学校食堂和党政机关食堂监管为重点，强化群体性就餐单位监管，共检查学校（含托幼机构）食堂731家次，责令整改258家，结案44件。规范小餐饮的经营行为，全面组织开展了小餐饮清理整顿工作，共督查“鲜奶吧”52家，整改19家，责令停业15家，对全市农村集体聚餐服务队110余户全面落实了申报备案制度。认真开展餐饮服务环节食品安全专项整治，开展罂粟壳、鸭血及狗肉等专项检查共14项。抽检鸭血制品8批，猪血制品2批、黄喉、毛肚、腐竹各1批，经检测全部合格。此外，市食品药品监督管理局还创新监管方式，开展“明厨亮灶”工程建设，推进餐饮服务监督量化等级提升。
呼和浩特晚报记者在会上还了解到，在开展检查的过程中容易出现食品问题的，主要存在于加工食品，如熟肉、熟食等，炒制瓜子及自制发酵面等也是容易出现食品问题的。在市民担心蔬菜上残留的农药成分有多少、如何才能吃上放心安全的蔬菜时，相关负责人表示，对经营户进行监督检查，对进货渠道进行排查，检查其是否记录有农药间隔期，确保首府百姓真正吃的安全。
