非法添加染料、防腐剂超标、霉菌超标
三款不合格食品被责令下架
本报讯（记者 夏胜为）记者7月7日从省食药监局获悉，在国家食品药品监督管理总局新一期食品抽检中，526批次样品合格，26批次不合格。不合格样品中有3批次来自安徽，涉及花椒、凤翅和核桃仁。省食药监局正紧急排查，要求企业下架、召回不合格产品。
一款散装花椒被检出含有罗丹明B，涉及销售商和厂商分别是安徽永辉超市有限公司合肥黄山路分公司、安徽柳燕堂食品销售公司。罗丹明B，一种具有鲜桃红色的人工合成染料，是禁止添加的非食用物质。食药监部门已对厂商库存的花椒原料进行现场抽样并查封，督促其立即启动召回程序。花椒原料来自湖南，省食药监局已通报湖南协查。因涉嫌非法添加，案件已移送公安机关查处。专家提醒消费者，不要选购色泽特别鲜亮的花椒制品。
抽检发现，太和县磊磊肉鸽养殖有限公司生产的一款蒜香凤翅防腐剂山梨酸超标。防腐剂山梨酸超标，意味着延长贮存期限，但存在安全风险。宿州市福香源食品有限公司生产的一款特级核桃仁因霉菌超标被判不合格。霉菌超标，主要是因为其生产工艺控制不严，生产环境潮湿和消毒防护措施不到位。消费者在购买干果类食品时，要先闻闻有无异味。
