近日，厦门东渡口岸迎来了一批20余吨泰国“水果皇后”山竹，这也是厦门口岸今年第一批登“陆”的泰国山竹。
山竹在采摘后能保持最佳风味的时间只有15天左右，而且还必须是在恒温冷藏的状态。该进口商首次涉及进口山竹业务，对通检时间十分关注，在进口前一个月就来咨询通检有关事项，并在入境时对货物全程跟踪。在卸货查验时，一边是14℃左右的冷柜，一边是40℃以上的露天码头，温差达30℃，“水果皇后”娇贵的身子可经不得来回折腾。为了减少山竹暴露在高温下的时间，检验检疫人员早就准备好查验工具，顶着烈日守在货柜边等待卸货，查验完成后立即装回冷柜。进口商表示对检验检疫的工作效率十分满意，对后续到货的其他水果十分放心。
山竹性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火。作为誉满全球的“水果皇后”，她有着苛刻的“保养”要求，如果“保养”不当，很容易丧失食用价值。那么作为消费者，要怎么挑选山竹呢？挑选时应该挑果蒂呈绿色，果皮呈暗紫红色，捏起来外壳比较软，有弹性的，如果外壳硬得像石头一样，多半不能吃了。（蔡炳江）
