近期，有关部门在南宁市邕武路的一个食盐制假窝点查获约23吨工业盐（详见本报6月6日A1叠10版），有部分假盐已经流入市场。7月15日，南宁市食安办牵头开展专项检查，在高峰农贸市场等地查获200公斤假盐。假盐的“条形码”竟能扫描出真盐的商品信息，让在场的市民惊讶不已。
摊主称不知自己卖的是假盐
近期，盐务执法人员在南宁市邕武路新直村发现一个假盐窝点。该窝点用工业盐假冒“海藻碘精制盐”，执法人员现场查扣工业盐约23吨。经查，已有部分假盐流入市场。案发后，执法人员已经对附近的市场进行了检查。
7月15日，南宁市食品药品监管局、盐务管理局、工商局、公安局联合执法，沿邕武路一带再次开展检查。
在高峰农贸市场，执法人员在一家销售食品的摊点发现，该摊点所售的“海藻碘精制盐”是假货。摊主声称自己卖的不会是假盐。
执法人员到附近的摊点买来一包正品“海藻碘精制盐”，将真假两包盐各倒出一点，加入碘盐快速检测试剂。很快，真盐变成了蓝色，假盐毫无变化。试剂是利用了碘酸钾遇淀粉变蓝的原理。假盐没有丝毫变化，说明里面根本不含碘。
经过清点，该摊位共购进了50小包假盐，每包430克，已卖出5包，还剩45包。
假货条形码“扫”出真货信息
执法人员查假盐引来众多市民围观，不少人担心自家的盐也可能是假的。市民龙女士说，自己有一套辨假的方法，就是“扫码”：用手机扫描产品的条形码，假货的条形码只是摆设，扫不出结果。她外出购物都会扫一扫。
说着，龙女士拿起一包假盐，用手机扫描上面的条形码，结果让她大吃一惊：扫描结果显示，该产品为“海藻碘精制盐”，售价2.5元。假货也能扫出真货的信息，这让龙女士大呼“坑爹”。
据介绍，实际上二维码和条形码并没有防伪功能，自己就可制作，一些简单的二维码和条形码可以复制，如果假冒商品复制真产品的二维码或条形码，那么用手机扫出来的就是真货的信息。扫描后查不到产品信息，也不能判定一定是假货。
假盐所含亚硝酸盐可致人死亡
当天，执法人员共对三塘、五塘等地的7个农贸市场和沿路的商店进行了检查，查获假盐200多公斤。
南宁盐务管理局副局长林海介绍，跟真正的食盐相比，工业盐有多种危害。一是重金属超标，对人体有害；二是含有亚硝酸盐，0.2~0.5克即可引起中毒，3克即可致人死亡。如果含量小，食用后不一定马上中毒，但是会造成慢性、积累性的伤害；三是工业盐不含碘，广西是缺碘地区，主要通过食盐来补碘，碘缺乏对儿童、孕产妇等群体的危害更大。
据了解，即日起，南宁市食安办将开展为期一个月的夏季食盐安全专项联合整治，对农贸市场的食盐终端配送点、批发零售店等进行重点检查，对餐饮酒店、学校、幼儿园等单位集体食堂使用的食盐进行抽检，严查工业盐冒充食盐销售等违法行为。
消费者如果发现有假盐出售，可以拨打以下电话举报：0771-2432194（南宁盐务管理局），12331（食品药品投诉举报热线）。
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执法人员教您分辨真假食盐
看封口：真盐的封口处切口整齐，没有锯齿。
看两侧：真盐采用大机器灌装，包装袋是平滑的。假盐是先做好包装袋再装盐，所以包装袋的两侧会有折痕。
看防伪标志：真盐的防伪标志贴得比较平滑、标准，假盐的贴得较随意。
