全聚德昨日发布上半年度业绩快报显示，全聚德经营业绩呈现稳中有升的态势，归属于上市公司股东的净利润6816.63万元，同比增长6.25%。报告显示，全聚德上半年实现营业收入8.92亿元，同比增长2.31%。全聚德方面表示，2015年上半年，经营业绩稳中有升主要得益于公司主动适应餐饮新常态。
据全聚德方面介绍，上半年面对餐饮市场的巨大变化，全聚德打造具有竞争力的经营管理体系，积极开拓“宴请，就到全聚德”的消费市场，取得了一定成效，经营指标呈恢复性增长。
据悉，2014年度全聚德营收为18.46亿元，同比下降2.96%；归属于母公司所有者的净利润为1.26亿元，同比上升14.04%。（记者 贺陈慧）
