拥有着奥利奥、炫迈口香糖等品牌，食品巨头亿滋国际在中国区也面临着内部大调整。
《第一财经日报》记者独家获悉，近日，亿滋中国正在实行一项“喜马拉雅项目”，这项属于高度机密的计划与人员裁撤有关。亿滋中国一位内部员工陈华（化名）向本报记者透露，项目中，包括了将目前的销售人员转签到经销商旗下，他认为，这是“变相裁员”的表现。
亿滋中国接受《第一财经日报》记者采访时承认，“为顺应市场的发展和保持竞争力，公司正在进行业务模式的优化和调整，以更好地将资源投资于品牌增长和满足消费者的需求。”
高度机密的“喜马拉雅项目”
陈华透露，这个“喜马拉雅项目”主要涉及到销售环节，即将员工转签到经销商旗下，或者采取销售合同到期后不续签的方式压缩销售队伍，“目前思路是一个地级市一个经销商，之后销售人员都是归属经销商里面。”他表示，这个名为“喜马拉雅项目”的计划在亿滋中国内部属于高度机密，目前主要在华东地区试行，在去年末，现在南京和镇江试运行，今年6月在苏北开始，下半年可能会涉及到苏南和上海。这个计划是全国范围的，一小块、一小块地在每个区域实行。对于上述说法，他没有给记者提供具体的通知书证明。
记者从另外一位亿滋内部人士处确认，亿滋中国确实在实行“喜马拉雅项目”，这个项目只有签了保密协议才会知道，属于高度机密项目，“我们内部不能交流这个项目的。不过在我看来，大部分人对转变还是接受的，毕竟对于销售来说，钱才是关键。如果留在公司，没有钱，也是没用。”一位销售则表示，“因为近两年行业下滑，公司的很多福利都没有了，到了经销商处，拿到的钱更多一些，但保险少了。”
亿滋中国就“喜马拉雅项目”也向记者回应承认，“为顺应市场的发展和保持竞争力，公司正在进行业务模式的优化和调整，以更好地将资源投资于品牌增长和满足消费者的需求。对于在优化和调整过程中受到影响的员工，亿滋中国严格遵守中国的相关法律法规，本着尊重员工的企业文化，以合理、合法的态度，与员工协商解决。”不过，该公司没有向记者透露这次项目涉及的人数以及范围。
除了销售队伍正在调整，由于此前亿滋国际将旗下一众咖啡品牌注入与帝怡成立的一家合资公司，亿滋中国运营的品牌麦斯威尔也受到影响，记者获悉，目前在国内，这项业务在本月已经剥离出去，主要涉及麦斯威尔位于华南的工厂，相关人员部分也是从亿滋中国中剥离。今年年初，可口可乐也宣布裁撤13000名员工，可口可乐中国承认，运营模式调整也包括了中国的部分岗位。亿滋中国是继可口可乐中国之后，陷入“调整”。
业绩止跌仍难逃“调整”
之所以有这样的变化，或与亿滋国际正在降低供应链成本有关。
去年，亿滋国际董事会批准了一项至2018年的35亿美元的重组方案，预计到2018年节约15亿美元的成本。“中国这样做主要也是为了配合节省供应链费用。”上述内部人士坦言，今年也是有固定的节省指标的。
今年4月，亿滋国际披露一季度成绩单，CEO艾琳·罗森菲尔德与华尔街分析师讨论时再次提到节省开资，正在执行3个转变的优先事项中，其中一项就是减少供应链成本和日常开支费用。艾琳·罗森菲尔德指出，供应链成本正在降低，亿滋也在大力管理日常开支费用。“减少的费用不但能让利润率得以扩大，还为向增长投资提供了弹药。”
中国食品商务研究院研究员朱丹蓬接受《第一财经日报》记者采访表示，将销售人员转入经销商编制，这种模式之前有快消品做过，比如说宝洁，“通常一个世界五百强公司，通过这样的操作，平均能够在供应链上节省30%左右的费用。”
事实上，亿滋中国近年业绩下滑，虽然一季报中，中国市场已经重拾升势，录得双位数中段位增幅，但艾琳·罗森菲尔德仍只是持有“谨慎乐观的心态”，她在分析师会议谈到，大概一年或半年前亿滋遭遇到挑战。当时，中国的需求迅速放缓，而亿滋的库存并没有跟上节奏。从2013年到2014年间，亿滋中国已经换了三任总裁，目前是曾任嘉士伯中国区总裁的马儒超操盘，巧合的是，马儒超也曾经在有类似操作的宝洁中担任要职。
虽然业务止跌，但中国饼干行业整体增长已不如往日，欧睿咨询提供的数据显示，2014年，国内饼干的规模为511.86亿元，同比增长7%，但在2012年之前，这个行业均呈双位数增长，行业放缓同时，亿滋中国的市场份额也在下滑，从2012年的15.1%下滑至2014年的13.6%。“这种转变与消费习惯转变有关，从前饼干被看做是必需品，现在则是休闲品，代替品也很多，小孩吃会觉得上火，大人吃又觉得热量太高，因此大家都不再那么喜爱选择饼干。”朱丹蓬认为，亿滋中国近几年的表现是其进行内部改变的根源所在。另一位业内人士则认为，这样的饼干消费倾向不扭转，行内企业的生存始终面临着压力。
记者注意到，亿滋中国也在寻找其他高增长品类，最近便在国内上市了一款新的口香糖，这也是跟炫迈口香糖市场快速增长有关，欧睿咨询的数据显示，从2012年到2015年，亿滋中国在口香糖的市场占比从1%快速上升到9%，艾琳·罗森菲尔德坦言，中国市场第一季度有增幅主要是由于“奥利奥”饼干和“炫迈”口香糖。
