记者8月9日从山东省威海市食药监局了解到，8月10日至9月10日，威海市食药监部门将以突击检查的方式，对全市瓶（桶）装饮用水生产环节开展质量安全大检查，力争通过整治，淘汰一批不重视质量、生产经营条件差、产品质量不达标的企业，保证饮用水质量安全。
本次检查将严厉打击无证生产行为，要求各监管单位对辖区内瓶（桶）装饮用水生产单位进行排查，重点查看是否证照齐全，对于无生产许可证，或生产许可证过期，或其他证照不全的，要依法进行查处，涉嫌犯罪的，及时移交司法机关处理。根据《食品生产通用卫生规范》（GB/T14881）的规定，严查企业生产过程控制，如瓶、桶的预处理和消毒过程、灌装室的密闭和洁净程度、生产操作工人的卫生意识和卫生习惯、是否有生产过程控制记录，生产环境是否符合清洁卫生等。
根据检查结果，对瓶（桶）装饮用水生产企业不能持续保持应当具备的环境条件、卫生要求、厂房场所、设备设施或者检验条件的，依据《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》：责令限期改正，处5千元以下的罚款；逾期不改正的，建议有关部门撤销相关行政许可，取得食品生产许可证的企业撤销其食品生产许可。
