随着生活品质的提高和对食品安全的关注，如何购买到安全可靠产品和食材成为消费者最关注的话题和亟需解决的问题之一。
《每日经济新闻》记者注意到，苏宁易购现在开辟了“都市自留地”的众筹项目，并且土鸡蛋就是主打产品之一，消费者只要在众筹平台上进行预购，众筹结束后的7天之内就可以吃到新鲜的土鸡蛋。
实际上，现在不少电商平台都在尝试类似苏宁易购这种农产品众筹项目，在不少业内人士看来，农产品众筹在本质上是互联网金融与农业相融合的商业模式，可解决食品安全、信息不对称、产销不对称等农产品流通难题。
苏宁发力农产品众筹
据了解，都市自留地土鸡蛋产自崇明岛，通过营养专家选配的纯天然谷物进行悉心培育，不含任何激素和化学添加剂， 含有比普通鸡蛋更为丰富的微量元素，更易于老人和儿童吸收。
据苏宁方面的相关负责人介绍，众筹达到预期金额后开始发货，七天内发完。并且28元30枚崇明土鸡蛋(其中2枚是绿壳蛋)的价格，比市场上的土鸡蛋还便宜很多。
与传统渠道相比，苏宁还借助其渠道优势让其他地区的消费者享受到崇明土鸡蛋。实际上，除了土鸡蛋，苏宁还通过预售、众筹的方式多次将马陆葡萄、水蜜桃等上海特色产品推向全国市场，极大地为商户扩大了销售半径。
有分析称，这种农产品众筹模式可以真正实现消费者对农业产品经营的参与，从而保证产品新鲜健康直达并让消费者获得实实在在的优惠。
据悉，与现有的生鲜电商运营模式不同，苏宁众筹原则是与全国最好的农产品产地合作，和农产品基地共同打磨产品，并投入数据、物流、金融、营销、品牌推广的多维度资源，取得“爆品”效应。
除了土鸡蛋，消费者也可以从苏宁众筹平台上认购水果、水产等其他新鲜的水果、水产品等。
解决农产品互联网化难题
我国每年因信息不对称导致的农产品损耗数以亿计，加上流通储存环节上的损失，农产品互联网化一直是亟待解决的问题。但是，农业市场规模粗略估计也在10万亿以上，所以市场想象空间很大。
在传统农业和农产品流通模式下，农业产品主要是通过“经纪人—产地批发商—销地批发商—零售商”等环节进行销售，繁琐的环节使得农产品的流通成本逐级增加。农产品众筹可实现按需制作，能解决食品安全、信息不对称、产销不对称等问题，还能解决流通环节过多的问题，降低成本。
今年7月份，“众筹家众筹数据研究院”发布了《中国众筹行业报告—2015(上)》，当中提到，目前行业中绿色农产品、绿色农场及生态农业受到较多的关注，项目成功率高于其它众筹项目，成功率高达93%。
在不少业内人士看来，农产品众筹在本质上是互联网金融与农业相融合的商业模式，对于消费者和经销商带来的益处显而易见。
而对消费者来讲，众筹直采直销的模式更能精准地匹配市场需求，扁平化的供应链渠道从地头、物流到餐桌，没有其他中间环节，节省了经销差价，从而带来了真正的实惠;对于经销商来说，众筹模式为其提供了更广阔的销售渠道，减小了销售风险，有益于优质农产品基地形成规模化、品牌化效应，提高了生产的科学化和现代化。
对于苏宁易购自身而言，生鲜众筹相当于“引流器”，丰富平台农产品SKU的同时，为苏宁平台带来大量家庭用户，并与其结成强连接。
