本报讯 （记者樊芸 通讯员陈家欢）近日，大石食药监所对食用植物油生产企业和食用植物油生产加工小作坊开展专项整治行动，加强监督检查，实施风险分级评价，督促生产单位落实主体责任。
据悉，行动共检查了6家生产厂家，重点检查企业生产场地功能布局、设施设备配置、生产规模、工具和容器，从业人员培训和健康档案制度、个人卫生防护设施配备及使用规范，通过对原辅料、进销台账、投料记录、生产记录的核查，掌握进料来源以及是否存在非法添加和滥用食品添加剂的行为。尽管暂没发现食用植物油生产加工小作坊，但检查出广州市盛洲德威粮油食品有限公司等5家企业风险中等，广州市番禺区金玄食用油厂、广州奥钻利贸易有限公司等2家企业风险较高。此外，针对部分生产企业未建立电子溯源体系等问题，大石食药监所将跟踪落实整改，对整改完毕的及时审核并收集相关信息。
