“互联网+火龙果”或成产销趋势
羊城晚报讯 记者龚卫锋、许诺报道 8月29日，中国火龙果产业发展大会暨从化火龙果文化节，在从化区凯旋假日酒店开幕。占全国火龙果种植面积三分之一的种植户参加了此次大会，各级专家与种植户进行了热烈讨论，火龙果产业今后或将朝着产品深加工、观光采摘、互联网+等方向发展。同时，从化区的火龙果产业发展将突出区域竞争优势，利用电商渠道打开国内火龙果市场，“苏宁易购助力从化火龙果网上行”项目正式启动。
从化火龙果酒欲打造民族红酒
从化本地企业广州市长润农业发展有限公司去年12月申请到了“全酵复合型火龙果果酒的酿造方法”专利，并制定了全国首个生产标准，成为全国火龙果酒领头企业。该公司销售总监李彩银说：“以目前的酿造技术，十斤火龙果可产出一斤酒。”相比较传统果酒，火龙果酒在营养价值方面优势明显，酒内的花青素、植物白蛋白、单宁酸含量也要高出普通果酒。
据悉，该公司某品牌火龙果酒的市场定价为398元/瓶（750ml）。目前，受渠道和产量限制，从化的火龙果酒销售以定制为主，并未进驻各大商超。该公司总经理骆志彬说：“我们势要将火龙果酒打造成中华民族的红酒！”冲出从化走向全国也成为下半年从化火龙果酒销售的努力方向。
除了火龙果酒，果酱、果干等产品也成为食品企业重点研发对象，但因为产量和储存环境限制，这类产品并未大规模线下销售，大会讨论认为，各食品企业需要重点关注如何提高火龙果加工品的认知度，加快产业化升级，提升储存技术。
观光采摘火龙果：一家出行新选择
目前，以从化为代表的珠三角火龙果产业化发展模式主要以观光采摘和生产型种植并行为主，多数采摘园已建立了多层次的系统产业链。
每年6月到12月是从化火龙果的采摘期，据从化某知名火龙果采摘园负责人刘先生介绍，现在火龙果采摘已成为市区居民周末自驾出行的时尚之选，“一到周末，我们果园会接待千余人次，大多是全家出行。”现在，采摘园主要经营项目除了采摘火龙果，还包括亲子游戏、火龙果宴、露营、徒步等，力争打造立体生态休闲庄园。据悉，从化区火龙果采摘园建设走在全国前列，区内某大型火龙果采摘园占地面积甚至达到了700亩，被评为AAA景区。
因为是天然肥料种植，无农药投放，采摘果园的火龙果种植成本高，价格也要比市场上高一倍，以普通红皮白心火龙果为例，平均10元/斤，高档次火龙果甚至平均能卖到30元/斤。但是高价并未降低市民采摘火龙果的热情，天河区的林先生正在果园摘火龙果，他告诉羊城晚报记者：“一家人周末开车过来，看中了这里纯天然，在员工的指导下采摘才发现火龙果全身都是宝，最重要的是安全、健康！”
互联网+火龙果：众筹搭建资金链
互联网+农业成为农业产业链优化的必经之路，“互联网+火龙果”新趋势应运而生。在此次火龙果产业发展大会上，“苏宁易购助力从化火龙果网上行”项目正式启动，开辟了从化火龙果产销的电商新模式。
广东苏宁云商招商总监李强向记者介绍：“苏宁针对从化火龙果产销特点设计的‘电商平台+公司+基地+农户’的商业模式，在互联网+时代下将快速取代‘公司+基地+农户’、‘合作社+基地+农户’的商业模式。”从化火龙果产销将进入严密的流程控制，云平台搭建减少了产销中间环节的损耗，包装、冷藏、物流、服务、品质的物联网管理网络更增加了火龙果产品的附加值。
通过众筹方式解决资金链缺失问题，是苏宁易购为火龙果产销打造的全新模式，缺钱种植、打不开销路、合资打造火龙果产业园等困难，都可以通过该众筹平台实现资金链的搭建与完善。目前，苏宁为众筹开辟了七大板块，农业就是其中之一。据悉，苏宁已着手与从化政府展开农村电商专项人才培训、农村服务站、农产品电商孵化、旅游项目等全方位合作，苏宁易购线下实体店也将于半年内进驻从化，打通线上和线下渠道。今年6月，从化荔枝已在苏宁易购上线，打开了销路，从化火龙果与苏宁的合作也被看好。
