达拉特旗市场监督管理局立足职能，创新监管举措，结合旗内实际，通过抓重点、严打击、重宣传等工作措施，以承办农村红白宴席和家庭集体聚餐的流动餐车为重点监管对象，紧抓农村集体聚餐食品安全不放松，监管工作取得了明显的成效。
近年来，流动餐车行业在我旗发展迅速，流动餐车以其方便快捷、经济实惠并提供一条龙服务等优势，已成为目前农村红白宴席和家庭集体聚餐的主要提供者，与此同时其经营场所不固定、操作空间狭小、卫生条件差、设施设备简陋，从业人员健康体检及培训落实不到位，食品安全知识匮乏，食品加工及原材料采购渠道不规范、就餐人数多等问题，食品安全隐患很大。从2013年8月开始我局对流动餐车实施规范化管理，在充分尊重流动餐车实际情况及自身特点的前提下，结合《餐饮服务许可管理办法》，逐步改进流动餐车的软硬件条件，加强流动餐车从业人员食品安全知识培训，监管工作成效明显，得到各级领导及广大人民群众的充分认可。据不完全统计，2013年、2014年我旗流动餐车每年承办集体聚餐约2100场次，就餐人数可达到23万人次，未发生一起食品安全事故。
9 月1日 上午，我局召开流动餐车监管工作协调推进会，会上，要求各流动餐车负责人要充分树立食品安全第一责任人意识，加强新《食品安全法》学习，依法经营，规范经营，同时就流动餐车第三轮的升级改造工作进行了安排部署。（刘泓鑫）
