秋季是一个肠胃比较敏感的季节，达旗市场监管局食药监局特别对辖区敬老院展开秋季食品安全专项检查。此次检查重点为敬老院食堂否获得餐饮服务许可从事餐饮服务活动，食品安全管理制度是否落实，人员健康管理是否到位，操作流程是否符合食品安全要求，餐用具消毒设施及冰箱冷藏设施是否正常使用定期除霜，库房存放食品是否按照先进先出制度执行，食堂及周边环境是否干净卫生，食品原料采购、储存、加工制作、食品添加剂使用是否规范以及清洗消毒是否符合规定等进行严格检查、不留死角。
对全旗12家敬老院食堂及安全工作进行了规范了检查，对存在的安全隐患问题进行了详细的督促指导，现场下发责令改正通知书5份，对乡镇房屋条件设施差的3家敬老院提出具体整改意见，要求其立即整改。 要求各敬老院对照食品安全自查表认真开展自检自查，随时与监管所联系汇报自查自检情况。市场监管局各监管所以回头看的检查方式落实自查情况， 确保让老年人可以安全养老，快乐养老。（云霞）
