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达旗市场监督管理局开展建筑工地食堂联合大检查

   2015-09-10 中国食品网1160
核心提示:近日,达旗市场监管局与达旗城建局安监站联合组成检查组,对辖区建筑工地食堂进行了联合检查。此次检查重点对从业人员健康证明持
近日,达旗市场监管局与达旗城建局安监站联合组成检查组,对辖区建筑工地食堂进行了联合检查。此次检查重点对从业人员健康证明持有情况、食品及原料索证索票及台账登记情况、食堂环境卫生情况、食品加工制作管理情况等进行检查。
 
共检查辖区工地食堂 3 家,针对工地食堂存在厨房卫生条件差、设施设备不完善、索证索票不全、未建立进货台账、卫生环境较差、无封闭式垃圾桶、从业人员健康证不全和无健康证上岗等现象,检查组当场对施工单位下达了现场检查监督笔录、责令改正通知书各 3 份,要求其限期 7 天整改。同时,向工地负责人、厨房工作人员现场讲解了食品安全相关法规知识,强化食堂从业人员食品卫生安全意识,消除建筑工地食堂的食品安全隐患,确保建筑工人饮食安全。(王旭升)
 
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