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对网上自制食品的经营热潮 国外已有相应监管措施出台

   2015-09-11 中国食品网1630
核心提示:英国规定从事家庭自制食品销售的个人或商家在营业前须向所在地环境卫生服务中心登记注册,由中心派官员对其进行一系列检查,并予
    英国规定从事家庭自制食品销售的个人或商家在营业前须向所在地环境卫生服务中心登记注册,由中心派官员对其进行一系列检查,并予以颁发许可证。2013年,美国加州也通过《家庭自制食品法案》,允许食品私营业主可不租赁店铺,在家庭厨房中生产出售烘焙制品、果酱、糖果等“低风险”自制食品,但前提是必须使用不易发生细菌超标原料,且在无需冷藏下也能保持新鲜,奶制品、肉类制品是禁止经营的。
 
    随着国内管理办法的出台,网上食品将成为监管重心,但也面临新问题:与淘宝等预包装食品、饿了么等实体餐饮外卖不同的是,微信朋友圈中自制食品由于销售模式、经营主体分散,仍存在一定监管困难。
 
    记者从腾讯微信公关部人士处了解到,目前对朋友圈的定制食品暂无具体监管措施。微信仅针对认证类餐饮类公众账号推动准入机制,审核营业执照、相关权利资质,但对个人账号经营以及通过第三方工具开店,还没监管细则。
 
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