每晚偷偷运来生猪，躲在乡村偏僻角落的小作坊里非法屠宰，然后将上千斤未经卫生部门检疫的生猪肉运往各个市场。日前，本报接到市民举报，青山湖区一非法屠宰窝点每天都在进行大量非法屠宰生猪，其中还有不少母猪。记者连日来蹲点暗访，终于找到该宰杀窝点，让人吃惊的是，该窝点大部分“问题肉”都运进了南昌深圳农产品中心批发市场。
市民反映：农产品中心批发市场买到疑似“猪婆肉”
市民谢先生向记者反映，7日，他在南昌深圳农产品中心批发市场二号门的“南深农肉类批发市场”买到的猪肉疑似“猪婆肉”。“这家肉价相比别家便宜一点，所以我想批发一些，买回家后却发现不仅猪皮厚，而且骨架很大，很像我们所说的猪婆肉。”
“猪婆肉”就是大家常说的老母猪肉。母猪肉营养差，无香味，属于劣等肉，更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白，特别在产仔前含量更高。食用母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，根据《生猪屠宰管理条例》有关规定，猪婆肉、猪公肉（即种公猪肉）不管是否挂牌明示都不能上市销售。
记者追击：月黑风高夜，私宰窝点忙
8日23时20分，记者跟踪一辆从“南深农肉类批发市场”开出的平板拖车，一路来到青山湖区的金川邓家村。进入金川邓家村后，该车拐进一间灯火通明的平房，随后记者听到现场传来杀猪声，该窝点开始了非法屠宰。为了不打草惊蛇，记者随后选择在村出口等待，并统计来往运肉的车辆。
直至9日凌晨2时，记者共看到5辆车进入该村运猪肉，平均半小时一辆。其中4辆车是运载了从金川邓家村窝点的猪肉后，再次回到南昌深圳农产品中心批发市场二号门的“南深农肉类批发市场”，并进行卸货。
青山湖区：今年以来查处的最大窝点
9日，记者联系了南昌市青山湖区商务综合执法大队。10日0时20分左右，8名执法人员赶到现场，意外的是该窝点大门紧闭，也没有灯光。经勘查该窝点屠宰团伙已经转移。
10日1时30分，记者再次来到“南深农肉类批发市场”蹲守，1时45分，发现一辆平板拖车从该市场开出，经过20分钟的跟踪，在昌东工业园胡家村委会后一处平房内，记者终于找到转移后的屠宰点。记者立即拨打了110报案，民警随后赶到现场查处。现场8名工人看到警察立即“作鸟兽散”。
经南昌市青山湖区商务综合执法大队执法人员现场清点，共发现活猪13头，已宰猪8头，成品猪8头，共29头猪。“这个黑窝点是今年青山湖区查处的最大一个私宰窝点，这些猪里有些是母猪。是否为病猪还需要送样检测才能判定。”
目前，执法部门正在具体锁定该私宰团伙人员身份。
“南深农”很茫然：怪我咯？
10日，记者找到了“南深农肉类批发市场”的涉事摊主，对方拒绝接受采访。之后，记者联系上了南昌深圳农产品中心批发市场有限公司总经理沈骅。对于问题肉一事，沈骅表示并不知情。他表示问题猪肉的情况如属实，将立即清退该肉贩。但对于市场为何无“设防”以及谁来担责，却说不出所以然。对于此事进展，本报将继续予以关注。
信息日报记者罗捷
