国家农业产业化示范基地——济宁市食品工业经济技术开发区座落在素有“中国大蒜之乡”、“中国圆葱之乡”、“中国辣椒之乡”、“中国诚信之乡”美誉的山东省济宁市金乡县。作为目前全国规划面积最大的专业化食品工业园区，济宁食品园区发挥自身农业优势，走出一条以农业培养工业，以工业促发展，靠农业富民，靠工业强县，实现工农互助，工业与农业协调发展的创新之路。
一、立足县域农业资源优势，用农业培养工业。金乡县是农业传统大县，境内主要以种植大蒜、棉花、辣椒等经济作物为主，特别是大蒜种植具有传统优势，形成了世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡的景象。济宁食品工业开发区从实际出发，区内建设国际大蒜产业园，形成以新加坡翱兰集团为代表的大蒜初深加工产业集群，结束了金乡大蒜以初加工产品为主的格局。大蒜工业集群的发展促进了金乡大蒜产业的良性发展，给广大蒜农带来种植大蒜的持久动力。
二、合理规划产业布局，因势利导发展现代工业。在农业及其培育的工业基础上，食品园区不断拓宽发展视野，明确现代工业发展思路，根据区域经济的实际要求，合理布局工业发展重点和模式，推动工业不断发展壮大，实现了靠工业强县的目的。目前初步形成以宏大食品、翱兰食品、宏泰集团等企业为主的大蒜精深加工产业；以齐盛食品为主的辣椒精深加工产业；以源治阿胶、康富森科技、旺成食品等为主的保健食品加工产业；以峪口禽业为主的畜禽肉类产业；以稻香村食品、宇同食品为主的烘焙休闲食品产业；以山东金源食品为主的水产品加工产业。使园区食品产业发展多样化，达到了立足农业，突破工业的发展要求。(刘志飞)
