2015年9月10日，湖北省食品药品监督管理局召开全省食品安全监督抽检工作会，深入贯彻落实总局食品安全监督抽检工作决策，部署全省下一阶段食品安全监督抽检工作。
会议强调：一要明确任务。国家、省、市、县四级抽检安排各有侧重，实现食品生产经营单位抽检全覆盖。二要争取支持。各地要及时向地方党委、政府汇报食品安全监督抽检工作开展情况，争取支持。三要认真组织实施。各地要做好食品安全监督抽检组织实施工作，严格抽样、检验、核查处置、信息公布要求及程序。四要严明纪律。食品药品监管部门、抽样单位、承检机构及其工作人员，应当严格按照有关规定和要求进行抽样、检验和报送检验结果。
会议还就食品安全监督抽检工作计划制定、抽样、检验、核查处置、信息发布等工作组织了专门培训。
