为进一步加强秋季学校食堂及校园周边食品安全,全力保障广大师生饮食安全。近日,宁县新宁镇食药监所扎实开展了辖区内学校食堂及校园周边食品安全专项检查。
此次专项检查,一是重点对学校食堂及校园周边食品经营单位从业人员的健康证明、索证索票、台账记录、餐饮具消毒等进行了监督检查,严查了违法添加和滥用食品添加剂、使用过期食品及原料行为,进一步规范了学校食堂及校园周边食品经营单位的经营环境。二是加强宣传教育,在专项检查过程中,要求辖区学校严格落实校长、分管校长、食堂负责人等相关人员的职责和各项食品安全管理制度,牢固树立食品安全第一责任人的责任意识;给学校食堂管理人员、从业人员发放了食品饮安全知识手册,现场进行食品安全法律法规、餐饮服务食品安全知识宣讲,进一步强化其安全意识和服务能力。
至目前,共检查学校食堂13户,校园周边食品经营单位45户,下达《责令整改通知书》19份。