据农业部公布的2015年8月全国规模以上定点屠宰企业屠宰量显示，8月份规模以上定点屠宰企业屠宰量为1500.3万头，环比增加0.56%，同比减少19.0%。8月份屠宰量微增符合月初月报的预估。
截至8月份，全年规模以上定点屠宰企业总屠宰量相比去年同期减少12.2%，且从6月份开始，月屠宰量的同比减少水平在不断增加，母猪淘汰带来的产能减少在生猪的供应上已经开始显现。按照往年的生产规律，从8月份开始，屠宰量将会逐渐增加，至12月将会是全国的一个出栏高点。
本周将迎来中秋节日，下周为十一国庆假期，双节的到来能给消费带来多少提振尚未可知，但是对消费必然会有一定支撑，预计部分屠企也会进行一些补库，这对猪价来说会形成支持；另一方面，8-9月猪价的震荡下跌加快了生猪的出栏速度，养殖户手里大猪已有所减少，以及养殖户对低价的抵触都会降低后期恐慌性集中出栏的可能性，这对猪价企稳有是个保证。因此，行情宝小编估计本周猪价会逐渐企稳，部分屠企小幅上涨调整，大涨的可能性不大。行情宝还是要提醒大家顺时出栏、落袋为安。
