《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》将于今年10月1日正式施行。为进一步强化食品生产加工小作坊的监管，全面提升小作坊的食品质量安全水平，9月23日，奈曼旗食品药品监督管理局举办了全旗食品小作坊从业人员培训班。
此次培训班主要讲解了新《食品安全法》、《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等法律法规；并针对小作坊的生产条件、索证索票、记录台账、从业人员健康、食品添加剂使用、产品贮存、包装标识以及日常监管中普遍存在的问题等方面进行了重点讲解和强调。通过此次培训，进一步增强了小作坊负责人的责任意识，为下一步食品小作坊审查发证工作打下了良好基础。
辖区内共200余名小作坊负责人参加了培训，现场签订《食品加工小作坊承诺书》200余份，发放新《食品安全法》、《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》、食品安全知识手册等材料1000余份。
