本报讯 食品安全监管信息员 周涛 为切实加强中秋、国庆节日期间市场监管工作，有效防止食物安全事故的发生，安徽省界首市市场监管局按照相关工作要求，积极行动、周密部署，突出五项工作重点，在全市范围内开展食品安全专项执法行动，全力保障“两节”期间食品安全。
一是加强领导，注重结合。及时转发关于做好中秋、国庆节日期间食品监管相关工作的通知文件，明确重点任务。要求市场监督所紧密结合开学季校园及周边食品安全整治、农贸市场肉及肉制品专项行动和膨化食品生产加工小作坊大排查行动，落实属地监管责任，集中开展“两节”市场专项执法行动。二是突出重点，深入排查。以节日消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品为重点品种，加强对月饼、白酒、乳制品、肉制品、卤肉汤的抽检力度。三是强化消费预警。根据监督抽检情况，及时发布两节期间食品质量抽检情况报告和食品消费预警。四是规范提升，长效监管。强化校园及周边食杂店食品安全监管，全面查处销售“三无”食品和过期变质食品、无证照经营食品等违法行为，建立完善校园食品经营者信用档案。通过生猪肉专项检查行动，以鲜肉、熟肉制品为重点，通过农贸市场实行量化分级监管，建立长效监管机制。五是注重宣传培训，营造共治氛围。结合食品安全宣传月和新《食品安全法》宣传活动，在两节期间大力开展食品安全普法教育和科普宣传，引导食品生产经营者牢固树立食品安全首责意识和诚信经营意识，引导消费者树立正确的食品消费观念，努力营造良好的节日食品消费氛围。
