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付永升:“三过”和“五难”现象将加速行业快速整合

   2015-10-09 佳酿网2460
核心提示:虽然近两年酒水行业开始了大整合时代,但还不是很明显;虽然跟随互联网时代的脚步,让很多白酒品牌趋于集中化,但产能的严重过剩

虽然近两年酒水行业开始了大整合时代,但还不是很明显;虽然跟随互联网时代的脚步,让很多白酒品牌趋于集中化,但产能的严重过剩所引发的行业变革依然很突出。今明两年,行业的竞争在加剧的同时,也即将迎来快速整合阶段。


淘铺兔茶酒电商平台董事长付永升先生

而在淘铺兔茶酒电商平台董事长付永升先生看来,加速行业快速整合的主要因素是“三过”和“五难”现象。

“三过”现象助推行业加速重组

“过剩”——产能过剩。前十年的黄金时代的大发展,再加上互联网的冲击,给行业带来严重的产能过剩,也让行业的深度调整看起来很快,其实很慢,主要因素是产能的过剩。

白酒行业经历产量的快速扩张,人均消费量增长速度不及产量增长速度,未来这种供过于求的矛盾还将激化。同时食品安全问题更加受到关注,白酒企业竞争将更激烈并出现分化。

“过度”——产品过度。白酒行业的每一款产品都严重的过度,主要表现在以下三个方面:

1、包装过度。本来二十几块钱的酒品,包装将会在四五十块钱,卖酒变成了卖包装,开发商为了压缩成本,必将在酒品上做手脚。

2、年份过度。年份酒的泛滥一直是行业争议的话题,本来10年的酒品,在盒子上标个30年,就当30年卖,用虚假的年份概念欺骗消费者。但随着消费者的消费理念趋于理想,这种空虚的概念也即将走到了尽头。

3、概念过度。这几年所引发的概念酒的炒作,加速了行业的重组,很多产品本来没有什么卖点,但附加一个“概念”,便成了产品的卖点和性价比。

“过快”——发展过快。在互联网时代下,行业的发展速度太快,很多传统的酒商跟不上时代的发展。酒类电商企业的每一步战略都将颠覆传统酒商,比如酒仙网的“酒快到”、淘铺兔的“茶酒直通车”等。

再加上白酒行业的几大巨头的强势进攻低价酒市场,使得越来越多的白酒企业开始走上快速发展的道路,而酒类电商企业的便捷和快速,更是给了很多传统企业严重的打击,这也让他们看到了酒类电商的重要性。

“五难”现象助推行业加速整合

“互联网+”政策落实难。国家在互联网上的政策其实是很大,但落实到企业是很难的,因为一般的电商企业很难达到国家所要求的标准,不管是从运营模式还是操作思路上,和国家的“互联网+”战略还相差很大,很难具体落实到每一个电商企业。

思维和互联网结合性难。互联网发展的太快,基本上保持了几天一个变化的节奏,致使我们的思路永远跟不上互联网发展的步伐,也很难结合。我们的运营模式很难说得上对和错,都是在摸索中前进。

从我们的酒类电商企业看,我们首先走在了时代的最前面,比其他企业先进入互联网时代,这在我看来就是成功。

投入费用管理难。电商企业的便捷化和快速化,让所有的白酒品牌的价格都趋于透明化,利润越来越低,差价也越来越小,导致企业的运作成本越来越高。

再加上人力成本、办公费用的加大,致使企业的投入费用很难管理,这些成本根本降不下来,尤其是电商企业的运营成本更大,人才的储备等方面所面临的投入费用管理是一个大课题。

资金引入难。从目前的所有酒类电商企业看,新型的商业模式还很欠缺。所有的融资都是站在“对赌协议”上的,再加上电商企业需要规模,需要合并进行融资,但扩大规模和其他企业合并是需要一个很漫长的过程,也是一个很艰难的过程。

市场盈利难。互联网的盛行,让企业的所有投入和回报都透明化,产品的利润也越来越低,而且作为电商企业,现金流的实现也比较困难,导致企业在市场盈利这块越来越慢,也越来越难。

从西北市场来说,虽然淘铺兔茶酒做的比较好,但人们对电商的认知还不是很高,导致企业盈利难。

付永升先生认为,这些现象和因素将导致行业进入快速的整合阶段,今明两年是最重要的时间段,也是最艰难的时刻。

 
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