据介绍，波尔多酒城的杰斐逊礼堂设计有250个座位，拟作为播放葡萄酒题材故事片和纪录片的影院，也可作为举办学术研讨会的会议室。该项目的建设费用由“美国之友”基金会提供了赞助。
波尔多葡萄酒城立项时的名称为“葡萄酒文化与旅游中心”，2013年更名为“葡萄酒文明城”，今年9月又简化为“葡萄酒城”。据了解，波尔多葡萄酒城的建筑总面积为13350平方米，分布在10层楼，中心塔高55米，建有展示葡萄酒历史、文化及艺术的20个主题场馆。该项目预算为6300万欧元，但建设费用现已接近8100万欧元，预计将于明年3月31日交付使用，力争明年6月开门迎客，每年吸引游客可望达到35万-50万人次。
