10月29—31日，国内食品和酒类行业最具知名度和影响力的业内展会之一——全国糖酒商品交易会，即将登陆南京国际博览中心。届时，来自三十多个国家和地区的近三千家食品和酒类厂商将会参展，预计吸引来自全国各地和海内外的十余万专业观众。
主题多元、丰富多彩的各类专业论坛活动，是每届糖酒会举办期间必不可少的一道靓丽的风景线。本届会上，组织机构将与业内知名媒体、行业协会、科研院所等各方共同携手，推出多场论坛活动。
本届糖酒会主题论坛，将以“重”塑产区品牌、“数”读白酒未来为主题。论坛分为“产区论坛”和“企业论坛”两大板块。在产区论坛部分，来自黄淮、四川、贵州、东北等国内主要白酒产区的重量级嘉宾，将以“发现白酒产区价值”为主题，交流各个产区不同的生产、流通、营销“独门秘籍”。企业论坛部分将以VCR+现场点评方式，探讨本年度酒类行业厂商最关心的一系列话题。
28日举办的“大势·五年”2015中国酒类食品产业经济年会，将邀请曹景行、马光远、石齐平三位财经大咖、媒体达人，探讨国民经济与行业发展大势，以及如何面对互联网挑战等话题。同时，会上还将发布《中国酒类食品产业互联网大数据》和《中国酒类食品产业投资与并购报告》。
中国食品产业产学研创新发展高峰论坛已举办了四届，是业内最为知名的学术交流与科技成果转化平台。第五届中国食品产学研创新发展高峰论坛，主题为全面打造产学研合作链，增强食品企业国际竞争力，解读食品科技成果转化政策、分析食品安全发展状况。除了主论坛外，产学研创新发展高峰论坛还将按照白酒及葡萄酒、饮料、调味品、食品检测四个主题，分别举办不同的分论坛。
除了上述活动之外，会期还将有二十几个面向不同品类、不同需求参会客商的论坛活动。“合作共赢，打造酒业生态圈高峰论坛”、“调味品行业互联网+论坛”、“第六届中国糖酒食品业投资合作洽谈会”、“第四届国际机械技术交流会”、“2015秋 国际餐饮品牌加盟说明会”等活动。糖酒会组织方期望，通过业内各方信息的交流、思想的沟通、观念的膨胀，丰富糖酒会的内涵，提升糖酒会的品质，让与会客商能够获得更加丰富的参展体验。
