27日,国家食品药品监督管理总局在其官网发布通告称,近期,国家食品药品监督管理总局抽检粮食及粮食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、调味品、薯类及膨化食品和蜂产品等6类食品668批次样品,抽样检验项目合格样品 655批次,不合格样品13批次。
其中,抽检蜂产品105批次,不合格样品5批次,占4.8%。本次抽检的蜂产品类别为蜂蜜、蜂产品制品和蜂花粉。抽检依据是GB 2760-2011(2014)《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括蜂产品中铅等重金属,氯霉素等兽药残留,苯甲酸、山梨酸等食品添加剂以及微生物指标等13个指标。
不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标信息为:浙江天依蜂蜂业有限公司生产的荔枝蜂蜜、枇杷蜂蜜和枣花蜂蜜各1批次检出果糖和葡萄糖含量不达标;牡丹江市夏林蜂业有限公司生产的洋槐蜜检出菌落总数超标;河南卓宇蜂业有限公司生产的蜂蜜中检出禁用兽药氯霉素。
据了解,氯霉素是由委内瑞拉链丝菌产生的抗生素,属抑菌性广谱抗生素。氯霉素有免疫抑制作用并且对血液系统的毒性较大;大量使用氯霉素会引起人和动物肠道菌群失调,导致消化机能紊乱。根据农业部235号公告,氯霉素在所有食品动物中不得检出。
不合格产品信息
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序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
1 | 浙江天依蜂蜂业有限公司 | 浙江省富阳市横凉亭路309号 | 杭州富阳嘉和尚品超市有限公司 | 杭州富阳区春江街道大桥南路288号 | 荔枝蜂蜜 | 500g/瓶 | 天依蜂 | 2014-6-20 | 果糖和葡萄糖含量 | 52g/100g | ≥60g/100g |
2 | 浙江天依蜂蜂业有限公司 | 浙江省富阳市横凉亭路309号 | 杭州富阳嘉和尚品超市有限公司 | 杭州富阳区春江街道大桥南路288号 | 枇杷蜂蜜 | 500g/瓶 | 天依蜂 | 2014-6-10 | 果糖和葡萄糖含量 | 52g/100g | ≥60g/100g |
3 | 浙江天依蜂蜂业有限公司 | 浙江省富阳市横凉亭路309号 | 杭州富阳嘉和尚品超市有限公司 | 杭州富阳区春江街道大桥南路288号 | 枣花蜂蜜 | 500g/瓶 | 天依蜂 | 2014-7-2 | 果糖和葡萄糖含量 | 54g/100g | ≥60g/100g |
4 | 牡丹江市夏林蜂业有限公司 | 黑龙江省牡丹江市林口县南山515院内 | 绿色福德(北京)农业科技有限公司 | 北京市丰台区风格与林苑甲9号2层202 | 洋槐蜜 | 500g/瓶 | 野峰林 | 2014-10-18 | 菌落总数 | 44000CFU/g | ≤1000CFU/g |
5 | 河南卓宇蜂业有限公司 | 长葛市蜂产品园区卓宇路1号 | 襄城县迎峰商贸有限公司 | 河南省许昌市襄城县中心路西段(一峰城市广场) | cc | 500g/瓶 | 卓宇蜜坊 | 2015-4-16 | 氯霉素 | 0.20μg/kg | 不得检出 |