本报讯（记者王调翁）10月30日，市食品和药品监督管理局发布食品安全消费警示，提醒广大消费者尽量选择到持有《餐饮服务许可证》的餐饮单位订餐。因为线下餐馆走到线上，消费者因不能看到其制作过程、卫生状况，食品质量就容易出现灰色地带，对于是否有“营业执照”和“卫生许可证”更是无从知晓，具有一定的食品安全风险。
食品药品监督管理局餐饮监督科科长欧阳水高介绍，网上订餐在我市近年来发展迅速，除了麦当劳、肯德基、德克士等连锁餐饮有网上订餐外送服务之外，还有美团网等团购网都推出了网上订餐服务。另外，微信上也有一些小微创业者推出了餐饮外卖服务。此种消费模式备受年轻人欢迎，方便快捷，价格比实体店消费也便宜一些。今年我市会对网上订餐服务这一新领域进行调查，摸清数量并排除存在“黑作坊”的可能性。目前我市尚未接到有关网上订餐纠纷的投诉。
欧阳水高提醒广大消费者，无论是网上订餐还是电话订餐，消费者最好选择熟悉的餐饮单位，比如在其实体店消费过的，这样的店一般都有《餐饮服务许可证》，切勿订购来历不明的外卖膳食。选择距离较近并可短时送达的餐饮单位，确保膳食能够在加工后2小时的安全时限内食用。查验送餐人员健康证明，检查其服装是否整洁，配送的餐饮食品是否受到污染，是否有变质现象，餐饮食品包装是否清洁，热的餐饮食品温度是否能够得到保证。避免作为单位集体用餐。饭店、快餐店、小吃店等餐饮单位加工能力有限，切勿大量订购其餐饮食品作为单位集体用餐，以免超出其加工能力，发生食品安全事故。一旦遇到食物安全问题，可拨打热线12331投诉。
