上周四,重庆晨报社区报报道了两位沙坪坝肿瘤医院护士在沙坪坝区金沙港湾山炮李记串串吃串串,不到二十分钟呕吐、抽搐、全身大汗最终被送入医院的新闻。
11月3日,沙坪坝区食药监局公布了调查结果。食药监局工作人员称,从在店里取样回来的各种食材中,并未发现有添加可疑成分,“我们和疾控中心还重点对两位当事消费者质疑的干辣椒碟做了调查监测。”最终,食药监局判断,排除了食物中毒的可能性。
3日中午一点,记者来到山炮李记串串金沙港湾店,该店总经理李先生回忆,出事以后,店里的生意确实受到了较大的影响介绍,“以前到了吃夜饭,每张台能翻将近3次,现在一张桌子也就翻两次左右。”出事后到现在近一周内,每天的营业额比之前下滑了15%左右。
该店还保留着出事当天王女士同事三人买单的小票存根。三人要了一份干油碟,小票上写着“特辣秘制干油碟”。该店的干油碟有三个种类:特辣、中辣、微辣。据该店专门负责食材选购的工作人员介绍,“特辣的用的我们专门从云南买回来的德宏辣椒。”
据曾到该店消费的食客称,山炮李串串在其他地方的分店所用的菜单上,特辣干油碟的后面有一句标注——“我想进医院”。这个说法得到了该店工作人员的证实:“以前确实有,不过我们新店的新菜单上删去了。”
经过治疗,当天被送进医院的王女士和马女士已经康复出院。李经理称,希望能够聘请她们为店里的食品监督员,但还未得到答复。重庆晨报记者联系上两位消费者,但她们拒绝接受采访。
出事以后,该店已暂停了特辣干油碟的销售,目前只供应中辣和微辣,“客人如果点了干油碟,我们会再三重申辣椒可能带来的风险。”该店经理李先生介绍。
让人有些意外的是,出事后,却不时有顾客专门来点干油碟,“点的时候专门要干油碟,还说听说有人辣住院了的嘛。”
重医附二院急诊科专家介绍,吃得太辣确实有风险。“过多摄入辣椒,会刺激肠胃,会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃痉挛,导致腹泻、腹痛、呕吐等,严重的还会引起胃穿孔。”专家介绍,王女士在呕吐过程中双唇发紫、感到头昏,如果不是食物中毒,则可能是因为剧烈呕吐带来的间歇性呼吸困难,导致缺氧。