记者昨从湖北省食药监管局获悉，10月份全省完成保健食品、蜂产品和饮料275批次食品安全监督抽检，抽检发现的主要问题有三项，分别是微生物超标、检出兽药残留、品质指标不合格。
保健食品、蜂产品和饮料3类食品的监督抽检中，保健食品抽检94批次，经检验全部合格；蜂产品抽检83批次，不合格4批次；饮料抽检98批次，不合格3批次。
抽检发现的主要问题：首先是微生物超标，其超标的原因可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件；其次是检出兽药残留，蜂蜜检出氯霉素可能是部分养殖户为了节省成本，在原材料采购中把关不严所造成。
再次是品质指标不合格，原因主要是企业生产工艺不合理或关键工艺控制不当所致。针对食品安全监督抽检中发现的问题，省食药监局采取措施依法处置，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，防控食品安全风险。（记者陈元）
