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一三三团加强逢集市场流动食品摊贩管理

   2015-11-08 中国食品网1850
核心提示:通讯员:陈奕桔报道 经调研,一三三团逢集市场,有大批流动摊贩,主要经营现场制作的各类小吃、零散食品等。他们制作的小吃食品
通讯员:陈奕桔报道 经调研,一三三团逢集市场,有大批流动摊贩,主要经营现场制作的各类小吃、零散食品等。他们制作的小吃食品品类丰富、花样繁多、口味独特,深受居民的喜爱。该团主管卫生副政委罗效民在接受笔者采访时表示,这些流动摊贩存在着不容忽视的食品安全问题,应该对存在严重安全隐患的流动摊贩进行规范管理。

罗效民认为,逢集市场的流动摊贩存在着食品安全、疾病防控、交通安全等多方面的隐患,严重威胁和影响着居民的身心健康,不得不引起高度重视,必须采取切实措施对其加以管制。“因此,我建议,对存在严重安全隐患的流动摊贩坚决予以取缔。对于在路边随意摆摊、占道经营、影响交通顺畅、无法保证食品安全的摊贩,该取缔的依法坚决取缔。同时,城管对逢集的流动摊贩进行规范管理。把逢集的摊贩,纳入规范管理的范畴,对具备摆摊条件的,可以划定固定区域,对摊贩们进行"统一"管理。但必须要求从事食品加工的摊贩持有健康证、食品流通许可证、餐饮许可证严格监督摊贩们所卖饭菜和小吃的原材料、食品添加剂和食用油的质量。”
 
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